In der Schiefer-Festspielwoche erwarten die Gäste in der Pop-Up Location THE BAR – powered by Schiefer Gin kreative Cocktailkreationen. Basis für die edlen Drinks ist der von Martin Schiefer selbst gebrannte Schiefer Gin. Dieser entsteht in unterschiedlichen Variationen in St. Nikolai im Sausal, einen Katzensprung von Graz entfernt, in Zusammenarbeit mit Gin-Brenner Wolfgang Thomann („Aeijst“). Ein Naturprodukt, denn alle Zutaten stammen von Produzent:innen aus der Region.Ein Gin ist aber immer nur das, was man aus ihm macht. Daher entwickelt Martin Schiefer mit Österreichs bestem Barkeeper, Patrick Burger, die raffiniertesten Cocktailkreationen. 

Und wie es sich für edle Tropfen gehört, ist auch der Schiefer Gin ein Naturprodukt und die Stückzahl streng limitiert. Auf den Geschmack gekommen?